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行政区划

　　2005年，南安市辖溪美、柳城、美林3个街道，仑苍、英都、金淘、诗山、码头、罗东、梅山、洪濑、康美、丰州、官桥、水头、石井、东田、翔云、蓬华、九都、洪梅、省新、霞美、乐峰21个镇，眉山、向阳2个乡，共有32个社区、384个行政村。
　　溪美街道　办事处驻镇府巷，辖9个社区、6个行政村：溪美社区、湖滨社区、中山社区、民主社区、彭美社区、崎峰社区、长兴社区、白沙崎社区、湖美社区，宣化、大埔、长富、莲塘、贵峰、镇山。
　　柳城街道　办事处驻金街，辖4个社区、11个行政村：金街社区、新华社区、帽山社区、柳东社区，象山、露江、霞东、霞西、桑林、杏莲、三堡、上都、下都、祥堂、施坪。
　　美林镇　辖2个社区、18个行政村：美林社区、南美社区，李东、李西、西美、洋美、梅亭、庄顶、玉叶、珠渊、溪一、溪二、溪州、白沙、坵洋、金枝、松岭、福溪、英山、梧山。
　　省新镇　镇政府驻省身，辖11个行政村：省身、丹清、南金、新厅、垵后、园内、省东、西埔、满山红、檀林、油园。
　　仑苍镇　镇政府驻园美渡，辖11个行政村：园美、仑苍、黄甲、丰富、蔡西、辉煌、联盟、大泳、大宇、蕉坑、后垵。
　　英都镇　镇政府驻塘边街，辖15个行政村：民山、西峰、霞溪、芸林、龙山、荣星、英东、大新、石山、龙江、坂头、坪山、仕林、杏塘、紫山。
　　金淘镇　镇政府驻福泉，辖22个行政村：金淘、杏山、石林、水阁、深辉、东门、深垵、莲坑、东溪、南丰、占石、时潮、盖溪、中心、朵桥、晨光、钱山、亭川、毓南、文山、艺林、玉园。
　　诗山镇　镇政府驻山二，辖1个社区、18个行政村：诗山社区，山二、山一、西上、声东、民主、联山、鹏峰、红旗、红星、联星、坊前、前山、鳌峰、凤坡、社一、社二、鳌埔山、钱塘。
　　码头镇　镇政府驻店口，辖1个社区、24个行政村：码头社区，码头、东大、码四、大坝、宫占、大庭、高盖、康安、杏东、仙美、美岭、新汤、刘林、仙都、坑内、丰美、丰联、高山、南冬、铺前、内柯、金中、诗南、枫树。
　　罗东镇　镇政府驻新泉，辖12个行政村：罗东、潭溪、高塘、荆坑、霞山、新明、埔心、山坂、蔡厝、振兴、罗溪、维新。
　　梅山镇　辖1个社区、18个行政村：梅山社区，竞丰、登埔、灯光、明新、东垵、水口、丰溪、蓉中、新蓝、璞山、埔仔、格内、鼎诚、蓉溪、芸塘、演园、梅峰、诗溪。
　　洪濑镇　镇政府驻祠口街，辖4个社区、18个行政村：洪西社区、洪南社区、洪东社区、洪北社区，谯琉、前峰、坝田、溪霞、建洪、集新、西林、三林、福林、东林、杨美、跃进、都心、葵星、葵山、前瑶、大洋、厝斗。
　　康美镇　镇政府驻太兴，辖12个行政村：康美、梅元、集星、园内、赤岭、福铁、兰田、梅星、梅魁、东旭、团结、青山。
　　丰州镇　镇政府驻燕山，辖1个社区、11个行政村：丰州社区，丰州村、旭山村、桃源村、玉湖、环山、溪丰、铺顶、素雅、双溪、西华、后田。
　　官桥镇　镇政府驻后曾庄，辖6个社区、23个行政村：曾庄社区、篮桥社区、金庄社区、金桥社区、霞光社区、立新社区，竹口、和铺、内都、席里、东星、岭兜、西庄、下洋、塘上、成竹、山林、新圩、九溪、黄山、东头、泗溪、漳里、曙光、盐田、洪岭、周厝、前梧、内厝。
　　水头镇　镇政府驻厦盛路，辖1个社区、28个行政村：水头社区，水头、呈美、邦岑、星辉、文斗、曾岭、新营、大盈、南侨、上林、朴山、西锦、埕边、山前、巷内、劳光、仁福、龙风、后房、下店、江崎、朴一、朴二、朴三、后坑、肖厝、康店、曾庄。
　　石井镇　辖1个社区、25个行政村：石井社区，苏内、下房、联丰、院下、促进、三乡、院前、后店、杨山、郭前、古山、（斜“土”旁加“昔”）坂、和美、田东、仙景、（“氵”加“老”）港、溪东、岑兜、奎霞、西福、前坂、淗江、林柄、营前、桥头。
　　东田镇　镇政府驻欧厝，辖16个行政村：东田、丰山、美洋、山西、湖山、汤井、彭溪、蓝溪、南坑、岐山、凤巢、盖凤、桃园、西坑、雪峰、格头。
　　翔云镇　镇政府驻山仔尾，辖12个行政村：翔云、黄田、梅庄、头梅、东山、金安、椒岭、福庭、云山、翔山、沙溪、圳林。
　　蓬华镇　镇政府驻半山，辖9个行政村：蓬岛、路荇、大演、黎明、华美、黎阳、苏厝、山城、新村。
　　九都镇　镇政府驻亭后堀，辖10个行政村：新东、秋阳、和安、新峰、金圭、美星、墩兜、彭林、新民、林坑。
　　洪梅镇　镇政府驻杜杉脚，辖1个社区、10个行政村：梅新社区，洪梅、山溪、六都、洪溪、新联、新林、梅溪、霞峰、三梅、仁科。
　　乐峰镇　镇政府驻炉山，辖8个行政村：炉山、飞云、炉星、湖内、福山、炉中、厚阳、潭边。
　　霞美镇　镇政府驻山美，辖16个行政村：山美、霞美、杏埔、张坑、玉田、金山、长福、四甲、西山、温山、邱钟、四黄、沃柄、仙河、梧坑、埔当。
　　眉山乡　镇政府驻大眉，辖13个行政村：大眉、三凌、田内、高田、天山、太山、小眉、前进、山后、观山、观音、南湖、外寨。
　　向阳乡　镇政府驻尾楼，辖7个行政村：向阳、旗星、郭田、杏田、卓厝、坑头、马迹。

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历史沿革

　　三国吴永安三年（260）置东安县。晋太康三年（282）改晋安县，属晋安郡。南朝梁改为梁安县；天监（502—519）中析晋安郡南部置南安郡，以保持闽疆南部安定取称。隋开皇九年（589）改郡为县（五代曾改名晋平县、晋安县、梁安县），辖地包括今莆田、晋江、惠安、同安、安溪、永春。唐武德五年（622）置丰州，贞观元年（627）丰州并入泉州（州治今福州）。贞观九年（635），并丰州入泉州（今福州）。嗣圣初（684）分出南安、莆田、龙溪三县置武荣州，南安县城丰州为武荣州治（故南安又别称武荣）。久视元年（700）迁治今泉州，丰州仍为南安县治。五代后南安县历属清源军、平海军、泉州路、泉州府、厦门道。1937年7月县治迁今址（另有一说：1936年县治迁往溪美镇）。1949年8月14日解放，属泉州专区、晋江专区（地区）、泉州市。
　　1993年撤县设省辖县级南安市，由泉州市代管。

　　1988年，南安县辖15个镇、7个乡、7个国营农、林、茶场。

　　2000年，南安市辖3个街道、21个镇、2个乡：溪美街道、柳城街道、美林街道、仑苍镇、英都镇、金淘镇、诗山镇、码头镇、罗东镇、梅山镇、洪濑镇、康美镇、丰州镇、官桥镇、水头镇、石井镇、东田镇、翔云镇、蓬华镇、九都镇、洪梅镇、省新镇、霞美镇、乐峰镇、眉山乡、向阳乡。　根据第五次人口普查数据：总人口1385276人，其中各乡镇人口（人）： 溪美街道 83588 柳城街道 68083 美林街道 69249 省新镇 46860 仑仓镇 37624 东田镇 38772 英都镇 42355 翔云镇 20937 金淘镇 64796 诗山镇 72340 蓬华镇 16844 码头镇 55737 九都镇 12972 乐峰镇 29953 罗东镇 48652 梅山镇 59030 洪濑镇 83130 洪梅镇 36569 康美镇 49482 丰州镇 47203 霞美镇 62918 官桥镇 100185 水头镇 121620 石井镇 86902 眉山乡 16483 向阳乡 12992