历史悠久 为你讲述悠久的酒文化

张裕酒文化博物馆于1992年建馆，坐落于山东省烟台市芝罘区大马路56号——张裕公司旧址院内。它以张裕110多年的历史为主线，通过大量文物、实物、老照片、名家墨宝等，运用高科技的表现手法向人们讲述以张裕为代表的中国民族工业发展史，讲述酒文化知识。张裕酒文化博物馆由清华大学设计，气势恢宏、构思新颖。馆内分上下两层，由综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、珍品厅及百年地下大酒窖等部分组成。

博物馆之旅是民族工业之旅，是历史文化之旅，也是酒文化之旅，它淋漓尽致地展示了烟台这座国际葡萄酒城所具有的独特酒韵。大酒窖深七米，建于1894年，1903年完工，历时11年。展厅通过历史厅、酒文化厅、荣誉厅、书画厅四大部分，比较系统地展示了张裕酒文化的百年历史，展厅还陈列了许多名人墨迹及藏品。

1912年孙中山先生为张裕公司亲笔题赠了“品重醴泉”，以资鼓励。公司于1992年建成酒文化博物馆，分为百年地下大酒窖和酒文化展厅。地下酒窖内数千只橡木桶排列有序。酒文化展厅则向客人展示了百年来的张裕历史。有传统酿酒工具；有各种张裕酒品；有接待品酒室、视听室等。馆内珍藏着康有为、孙中山、张学良等历史名人为张裕所题墨宝，1992年江泽民为张裕百年庆典题词“沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳”。

博物馆以张裕公司118年的发展历史为展示主线，以爱国主义、葡萄酒文化和科普教育为主要展示内涵，复原了张裕公司早期建筑风貌。在博物馆内可以亲身领略百年地下大酒窖的建筑传奇；探寻南洋首富发迹史；探究百年张裕传奇史；饱览众多名家墨宝；参与动手自酿美酒，揭秘酿酒奥妙；与亚洲桶王一比高低；品味中西合璧理念，畅饮佳酿比美神仙。

“张裕酒文化之旅”主题鲜明，项目丰富，包括了张裕历史文化及专业葡萄酒文化讲解、葡萄酒品鉴、DIY自助酿酒及酒文化衍生纪念品营销等多项内容，以张裕厚重的历史文化为切入点，让游客深刻感受葡萄酒文化的博大精深及其独特魅力，培养游客鉴赏葡萄酒的高雅艺术兴趣。